Leg de amandelen even in kokend water, verwijder de schilletjes, droog de amandelen en maal ze fijn. Vermeng ze met de suiker en de geraspte...

Verwarm een grillpan voor tot gloeiend heet. Rooster de partjes ui in de grillpan in ca. 3-5 minuten bruin en gaar, keer ze regelmatig....

Paprika's schoonmaken en vruchtvlees in blokjes snijden. Van bouillontablet en 1/2 liter kokend water bouillon maken. In soeppan olie ve...

Pel de ui en hak hem fijn. Pel de knoflook. Ris de naaldjes rozemarijn van de takjes. Halveer de kippenpoten en wrijf ze in met de kruide...

Breng in een pan water aan de kook en kook hierin de eieren 10 minuten. Laat ze schrikken onder de koude kraan, pel ze en snijd ze...

Spoel de levertjes even onder koud water. Zet op met een bodempje water en een scheut azijn. Snij in kleine stukjes. Fruit de ui en knofloo...

Meng in een kom de olie, suiker, citroensap, sojasaus, worcestershire saus, whiskey en cajunkruiden door elkaar. Pel en snipper de uien en k...

Maak de kruiden fijn en fruit ze in de olie. Doe de kip, daon djeruk purut, sereh, asemwater, santen en het water hierbij en kook de kip gaa...

Doe de rozijnen met de rum in een kommetje en laat de rozijnen even wellen. Schil de appels, boor de klokhuizen eruit en snijd ze d...

Rooster de amandelen in een droge koekenpan goudgeel. Laat de rozijnen wellen in heet water. 2. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de...

Als je verse kapucijners neemt deze 12 uur in 1,5 liter water met wat zout laten weken.Doe de kapucijners met het vocht en iets zout in een...

Bereidingswijze Leg de boter uit de koelkast, zodat deze zacht kan worden. Hak de amandelen fijn en meng ze met de bloem en de suiker en...

Snijd de korstjes van de Port Salut en snijd in blokjes. Wrijf de bodem van een vuurvaste caquelon of braadpan in met de knoflook. Schenk he...

meng eerst de yoghurt met het hete water goed doorelkaar en zet dit 5 min. apart. meng ondertussen de bloem met een derde van de volkorenbl...

Hak de noten grof. Maak de ui schoon en snipper deze. Verhit de olie in een pan en rooster hier in de noten met de komijnzaadjes....

ui en knoflook zo fijn mogenlijk snijdenin olie ui en knoflook lichtbruin bakken.Sambal en trassiepoeder toevoegen. Van het vuur de goelah...

# snijd de ui en de sjalotjes in fijne stukken # maak de schorseneren schoon # verwarm de oven voor op 180?C # verwijder met de pincet de...

Laat de yoghurt min. 3 uur in de koelkast uitlekken in eenkom met een zeef waarin je een dubbel vel keukenpapier hebt gelegd.Je houdt dan e...

. Voorbereiden: Neem de varkensoester uit de koelkast en masseer deze in met 2 eetlepels olie, Italiaanse kruiden en peper. Laat het vlees c...

De olijfolie daags voordien met de geperste lookteentje te marineren leggen. Of men mag zelfs in een fles olijfolie wat gepelde of plat gedr...

Ui en knoflook snipperen, en de vis in stukjes snijden.Breng de bouillon aan de kook en voeg de port toe. Verhit de olijfolie en fruit gedu...

Verhit de olijfolie en pers daarin de lookteentjes uit. Laat daarin de wortelen 5 minuten stoven. Roer de yoghurt erdoor en laat nog 5 minut...

Oven voorverwarmen op 200 C.Elk plakje bladerdeeg iets uitrollen tot 12 x 12 cm. Uit elk deegplakje 2 hartjes steken. Deeghartjes op bakplaa...

Borstel de kastanjechampignons schoon en snijd ze in partjes. Schraap de voetjes van de cantharellen af en snijd grotere cantharellen doormi...

Laat het vlees enkele uren (beter nog, een dag) op voorhand marineren.Snijd het gebraad in grove blokjes, plet de korianderbolletjes en de l...