Bijgerechten recepten

Over bijgerechten

bijgerechten recepten

Een bijgerecht is een gerecht dat naast de hoofdmaaltijd wordt geserveerd. Het is vaak cultureel bepaald wat als bijgerecht wordt gezien en wat als (onderdeel van) de hoofdmaaltijd. In Frankrijk wordt rijst bijvoorbeeld wel als bijgerecht geserveerd. In de Nederlandse keuken is dit vaak een onderdeel van het hoofdgerecht.


Overzicht van recepten uit de categorie bijgerechten

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten uit de categorie bijgerechten.

Toon 1-25 van 7917 recepten
CHIYAR BI LABAN
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Munt en Yoghurt

Een geschilde komkommer halveren, zaad wegschrappen. In blokjes snijden. Een teentje knoflook uitpersen en mengen met theelepel zout. Een kw...

Aardappelgnocchi
Uit de categorie bijgerechten: met Kaas, Bloem en Margarine

Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en kook ze gaar. Giet de aadrappelen af, pureer ze en doe dit in een kom. Zeef de bloem boven de...

Hamur Icinde Sebze
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Melk en Olie

Wortelen, bloemkoolroosjes en broccoliroosjes in kleine stukjes snijden. Het water in een pan verhitten. Het laurierblad, de kruidnagels, d...

Smoor terong
Uit de categorie bijgerechten: met Ketjap, Suiker en Knoflook

Ontdoe de terongs van de steel, snijd ze in de lengte in 4-5 plakken. Bak deze plakken in de boter tot ze na telkens keren bruin zijn, op e...

Aalbeskersen broodbeleg
Uit de categorie bijgerechten: met Suiker, Vanille en Pijnboompitten

Was de aalbessen, laat ze afdruppen, en win 500ml sap met een snelkookpan. Laat alles afkoeken. Was de kersen, laat deze ook afdruppen, verw...

Aardappel-kaaskoekjes
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Kaas en Olie | 1 reactie

- Kook de aardappelen in een pan water met wat zout - in ongeveer 20 minuten gaar. - Giet ze af en pureer ze in een foodprocessor - of...

Aardappel-ui-gehaktballetjes
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Olie en Azijn

Aardappel en ui grof raspen en in een schaal doen. Gehakt, azijn, tomatenpuree, ei, paneermeel, kruiden en peper en zout toevoegen. 3 minute...

Aardappelkoekjes
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Olie en Bieslook

Schil de aardappelen en rasp ze grof, het liefst in dunne flinters boven een grote mengkom. Giet het vocht dat zich uit de rasp in de kom z...

aardappelsalade met truffelvinaigrette
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Olie en Azijn

Aardappels onder stromend water schoon boenen en in plakken van ca. 3/4 cm snijden. In pan met weinig water en zout aardappelplakjes in ca....

Aardappeltulband
Uit de categorie bijgerechten: met Ham, Zout en Uien

1.Verwarm de oven voor op 200?C. Pel en snipper de uien en de knoflook. Snijd de ham in blokjes. Schil de aardappels, rasp ze grof en druk h...

ALOE ENDA
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Olie en Eieren

Pel de gekookte eieren. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in de lengte in 4 0f 6 stukjes. Wrijf de ui, de knoflook en de peper samen...

Aspergers op zijn Italiaans
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Kaas en Olie

Snijd de uiteinden van de asperges (circa twee centimeter). Schil ze met een dunschiller of speciale aspergeschiller, leg de asperges hiervo...

Asperges met Zwitserse strooikaas
Uit de categorie bijgerechten: met Asperges

Kook de van uiteinden ontdane en geschilde asperges in ongeveer 15 minuten. Groene asperges hoeven niet geschild te worden.Lange asperges ku...

Auberginerolletjes gevuld met gehakt
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Olie en Knoflook

Verwarm de oven voor op 180?C Snij de aubergines in de langte in dunne plakken, grill ze in een grillpan Pureer ondertussen de vleestomate...

BRABANTSE BALKENBRIJ
Uit de categorie bijgerechten: met Bloem en Boekweit

Lever, hart en nier in het kookwater in 30 min gaarmaken. In de vleesmolen malen. Kooknat aanvullen met water tot 1 1/4 liter. De helf...

broccoliterrine met kip
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Kaas en Dille

Broccoli in stukken snijden. Kipfilet in de lengte in dunne plakjes snijden. Paprika in dunne reepjes snijden. In keukenmachine broccoli, di...

Cevapcici
Uit de categorie bijgerechten: met Paprika

Preheat a grill for medium-low heat. In a large bowl, combine the ground pork, ground beef, ground lamb and egg white. Add the garlic, sal...

CHAKALAKA
Uit de categorie bijgerechten: met Kool, Olie en Pepers

Verhit die olie en braai die ui, knoffel en soetrissie tot sag. Voeg die kool, blomkool en wortels by en braai verder tot verwelk. V...

Championes a la pimienta verde
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Bloem en Knoflook

Snijd de schone champignons in dikke plakjes. Snijd de teentjes knoflook in dunne plakjes, of pers ze.Doe de olijfolie in de koekpan, laat...

Chinese kool met kerrie
Uit de categorie bijgerechten: met Kool, Olie en Kerrie

1. Fruit in olie het teentje knoflook en het uitje. 2. Voeg er de Chinese kool aan toe, overdwars in stukjes van 2 cm gesneden en bestrooi...

Focaccia met Australische fusionsalade
Uit de categorie bijgerechten: met Rucola, Sambal en Paprika

Verwarm de grill voor Schep op een bakblik de ui, paprika, courgette en olijfolie door elkaar en rooster de groente onder de grill in ca. 5...

geconfijte asperges
Uit de categorie bijgerechten: met Olie, Asperges en Zonnebloemolie

Schil de asperges en snijd ongeveer 3 centimeter van de onderkanten af. Leg de asperges naast elkaar op de bodem van een brede pan of braads...

Gefrituurde spruiten
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Melk en Bloem

het ei klutsen met enkele delen melk of water, mengen met iets komijnzaad (djintan)en enkele lepels gezeefde bloem en eventueel snufje zout;...

Gegrilde groenten met geitenkaas
Uit de categorie bijgerechten: met Paprika, Zeezout en Rode ui

Snijd alle groenten in grove stukken. Leg dit in een ovenschaal of braadslee en besprenkel royaal met olijfolie. Bestrooi met versgemalen it...

Gegrilde groenten met kruidenmarinade.
Uit de categorie bijgerechten: met Zout, Olie en Salie

Snij de paprika's in vieren. Verwijder de zaadlijsten en onregelmatige delen zodat er redelijk platte stukken overblijven. 2 Snij d...

Laatste reacties binnen deze categorie

bloemkoolflan

Is dit recept compleet? Moet er na de laatste ";" niet iets ...

Door *Gerard*
Portugese Artisjokken

Leuk recept, maar waar is de bereidingswijze gebleven...?...

Door *Vera*
Istanbul-Pilavi

hoi...

Door *hoi*

Veel voorkomende ingrediënten bij bijgerechten