Aardappel met maanzaad

Ingrediënten


Bereidingswijze

Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Pers de tenen knoflook en snij de groene peper zeer fijnVerhit de olie in de pan tot er een lichte walm afkomt. Haal de pan van het vuur en voeg de ui- en komijnzaadjes toe. Zodra de zaadjes beginnen te knappen de geperste knoflook toevoegen en de pan weer op het vuur zetten. Voeg de zwarte peper en de kurkuma toe, flink roeren. Voeg de aardappelblokjes en de groene chilipeper toe. Bak de aardappelblokjes 2-3 min. onder voortdurend omscheppen. Zet het vuur laag, doe de deksel op de pan, en laat de aardappelen in 12-15 min. gaar worden. Af en toe omscheppen. Voeg het maanzaad toe en aardappel/maanzaadmengsel nog 5-6 min. onder veelvuldig omscheppen bakken. Voeg het zout toe

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 640x

Jouw laatst bekeken recepten