Aardappelgnocchi

Ingrediënten


Bereidingswijze

Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en kook ze gaar. Giet de aadrappelen af, pureer ze en doe dit in een kom. Zeef de bloem boven de kom. Smelt de boter en voeg dit samen met de kaas en peper aan de aardappelpuree toe. Kneed dit mengsel tot een soepel deeg. Vorm een lange rol van het deeg, snijd in stukjes van 2,5 cm en vorm hier kleine rondjes van. Breng in een grote pan water aan de kook en kook de gnocchi in delen zo'n 5 minuten tot het begint te drijven. Laat de gnocchi uitlekken en houd het warm.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha