Aardappel-paprika rosti

Ingrediënten


Bereidingswijze

Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Maak de paprika schoon en snijd deze in miniblokjes. Klop het ei in een kom los en rasp de aardappelen erboven.Schep aardappelrasp, paprika, ui en ei door elkaar. Naar smaak peper, zout en paprikapoeder erbij. Verhit de olie in een koekenpan, verdeel het mengsel over de bodem en druk het met de bolle kant van een lepel aan. Bak de rosti aan een kant tot de bovenkant iets droog is. Keer de rosti met behulp van een deksel en bak de andere kant bruin. Snijd de rosti in punten.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha