Aardappelpuree met paprika's en ui

Ingrediënten

  • 1 kg aardappels
  • 75 g margarine om te smeren
  • melk
  • peper uit de molen
  • 1 groene en 1 rode paprika ontpit en fijngehakt
  • 4 fijngesnipperde jonge uien.

Bereidingswijze

Kook de aardappels gaar. Blancheer ondertussen de paprika's en de uien 3 tot 4 minuten in kokend water. Plet de aardappels, voeg de margarine, de melk en de andere ingredienten toe. Meng alles tot een smeuige puree en dien op.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha