Alu bhoone (Gesauteerde aardappels)

Ingrediënten


Bereidingswijze

Kook de aardappelen kort. Pel ze daarna, als ze ongeschild worden gekookt. Snijd de aardappelen in stukjes of plakjes. Verhit boter in de pan en voeg de aardappelen toe, samen met de kurkuma en laurier. Bak ze 5 minuten, voeg dan zout, uiepoeder en chilipoeder toe en bak nog ± 5 minuten. Voeg dan de garam masala toe en nog wat boter. Meng de aardappelen er goed door, leg een deksel op de pan en houd alles nog enkele minuten op een laag vuur. Voeg voor het opdienen wat zwarte peper toe.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 413x

Jouw laatst bekeken recepten