ASSINAN BABI TJAMPOER

Ingrediënten


Bereidingswijze

Meng het vlees goed met deze kruiden.Een mengsel van maizena, geklutst ei en de bloem.Hierin het vlees goed doorheen mengen."1" Een mengsel maken van de ketjap manis, azijn, bruine basterdsuiker, kopjes water, tomatenketchup, maizena.De winterwortel blancheren en in stukjes snijden, de champignons in vieren delen, de uien grof gesneden.De komkommer in stukken, 1 knoflookteentje fijn snijden en 'n stukje trassi.Verhit in een pan 3 kopjes slaolie en bak de stukjes vlees een voor een goudbruin en laat uitlekken.Fruit in dezelfde olie de trassi, knoflook, ui en alle groente ? 2 minuten.Schep uit en laat uitlekken.Giet de olie uit de pan en doe er 4 el van terug, maak weer warm.Voeg er mengsel "1" bij en laat dit op een klein vuurtje indikken.Doe er dan het vlees en de groente bij en laat alles nog zo'n 5 a 10 minuten door sudderen.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 770x

Jouw laatst bekeken recepten