Baked Potato

Ingrediënten

  • 4 vrij grote liefst langwerpige aardappelen
  • zure room
  • boter
  • "bacon bits" uitgebakken spek verkruimeld
  • kleine broccoli roosjes
  • geraspte pittige kaas die nog smelten kan
  • champignons en uien
  • zachtjes gebakken tot de uitjes glazig zijn

Bereidingswijze

aardappelen schrobben. met een vork rondom gaatjes prikken spekjes uitbakken of kant en klaar kopen champignons schoonborstelen en in plakken snijden uien in dunne plakken snijdendoe de ingeprikte aardappelen in de magnetron. op hoge stand voor 3 minuten laten garen. ze voelen nog niet gaar aan, maar laat ze "rusten" voor 10 minuten. In de 10 minuten garen ze nog na. als je ze wilt vullen, kun je aan de bovenkant met een scherp mes een inkeping geven. laat het na de magnetron even staan, en open de aardappel. doe de broccoli roosjes vermengd met de geraspte kaas er op, en bak het voor nog 5 minuten in een hete oven, totdat de kaas gesmolten is. voor de champignons en uien topping. de uitjes zachtjes bakken tot ze glazig zijn, dan de champignons er bij en mee bakken tot ze gaar zijn, evt. wat peterselie door strooien. voor de BBQ: voor garen in de magnetron, dan nog 15 minuten op de bbq, gewikkeld in folie, op niet te hete kooltjes. Zonder voorgaren kan het ongeveer 1 uur nemen.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 537x

Jouw laatst bekeken recepten