Een overheerlijke ZOMERSE Spinazietaart

Ingrediënten


Bereidingswijze

Was en kook de spinazie in 5 tot 10 minuten. Laat de spinazie goed uitlekken in een vergiet en druk er dan voorzichtig nog wat vocht uit. Hak de spinazie fijn Doe de groente in een pan en meng er de slagroom door. Laat het kooknat al roerenden wat inkoken. Smelt in een steelpan de boter en voeg de bloem toe. Roer er geleidelijk de warme melk door. Laat de saus even doorkoken tot de bloem gaar is en maak deze smakelijk met zout en nootmuskaat. Voeg deze saus bij de spinazie en roer er de losgeklopte eieren en de eierdooier doorheen. Beboter de bakvorm en bestrooi deze met paneermeel. Vul de vorm met een deksel,m bord of folie. Kook het flanmengsel Au bain marrie 20 tot 30 minuten, tot het is gestold Stort de spinazietaart op een verwarmde schaal en dien het gerecht meteen op.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha