Gefrituurde courgette (Birma)

Ingrediënten

  • 1 uitgeperst teentje knoflook - 1/4 TL geraspte verse gember - 1/4 TL kurkuma - 60 g rijstmeel - 60 g tarwemeel - 1/4 TL zout - ca. 1/4 L arachide-olie om te frituren - 400 g courgette
  • in 1 cm dikke schijven

Bereidingswijze

1. Alle ingredienten, behalve de olie en de courgette, goed mengen met 75 ml water. 2. De olie verhitten in een wok. De schijfjes courgette door het deegpapje halen en in porties in de olie frituren tot ze krokant zijn. Op keukenpapier laten uitlekken en meteen serveren. Serveren met vlees of kip

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 426x

Jouw laatst bekeken recepten