Geroosterde rode paprikasalade met ansjovisdressin

Ingrediënten


Bereidingswijze

Rooster de paprika?s onder de grill tot het vel zwart begint te blakeren. Doe ze 10 minuten in een plastic zak en verwijder met een mesje de velletjes en de zaadlijsten. Snijd ze in repen. Snijd intussen de ansjovis heel fijn. Pel en snipper de sjalot en doe de knoflook door de knoflookpersRoer een dressing van olie, citroensap en ansjovis en de gesnipperde ui en geperste knoflook Breng op smaak met peper en sprenkel het over de paprika.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha