Gevulde paprika's

Ingrediënten


Bereidingswijze

Snijd van de paprika's het kapje af en verwijder met een grapefruitlepeltje de zaadlijsten. Snijd van de onderkant eventueel een klein gedeelte af, zodat ze stevig staan. Kook de paprika's 5 minuten in ruim water met zout en laat ze daarna omgekeerd uitlekken. Bereid de couscous zoals op het pak staat aangegeven. Rasp het uitje, schil de komkommer, verwijder het zaad en snijd de komkommer en de tomaten in blokjes. Roer voor de saus het citroensap met zout en peper om en pers de knoflook erboven uit. Klop de olie er straalsgewijs bij, zodat een lobbig sausje ontstaat en voeg de kruiden toe. Schep dit alles met elkaar om en vul de paprika's ermee.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 850x

Jouw laatst bekeken recepten