Goelai van gekookte eieren

Ingrediënten

  • 4 eieren * 1/8 blok santen * 2 dl bouilon * 3 eetlepels gesnipperde uien * 2 gesnipperde teentjes knoflook * 1 theelepel sambal oelek * 1 theelepel gemberpoeder * 1 theelepel laos * 1/2 koenjit * 1 eetlepel samewater
  • gemaakt van een stukje asemn ter grootte van een 1/2 walnoot.

Bereidingswijze

Kook de eieren 3 1/2 minuut, ze mogen niet te hard worden. Pel ze voorzichtig. Wrijf uien, knoflook, sambal, gemberpoeder, koenjit en laos met zout en asemwater tot een papje. Breng de bouillon aan de kook met het blokje santen. Voeg er de gewreven kruiden aan toe en de gepelde eiren en laat dit alles nog enkele minuten stoven.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 473x

Jouw laatst bekeken recepten