griekse auberginetaart

Ingrediënten


Bereidingswijze

snij de aubergine in plakken, en bestrooi ze met zout, om de bittere smaak tegen te gaan, laat ze een uur staan.snij de ui fijn.veeg het overtollige zout van de aubergine en bak aan twee kanten, maak een beslag van de bloem, ui, melk, olie.peterselie en eieren. Leg een laag aubergine in de vorm en giet er een laagje beslag op,herhaal dit laag op laag als laatste wat beslag en dek af met de gebrokkelde feta kaas.je kunt natuurlijk de kaas ook op ieder laagje strooien het is wat je zelf het lekkerst lijkt. zet de taart een uur in een matig warme oven.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha