*Jamie Oliver's courgettesalade

Ingrediënten


Bereidingswijze

Snijd de courgette in zo dun mogelijke plakjes (dunschiller). Gril ze in een gloeiend hete grillpan tot ze aan beide kanten licht verkoold zijn. Spreid de plakjes uit op een grote schaal en zorg dat ze elkaar niet overlappen want anders wordt de courgette slap. Strooi er als ze nog een beetje warm zijn zeezout en zwarte peper uit de molen overheen. Verwijder de zaadjes uit de spaanse peper en hak deze fijn. Hak ook het teentje knoflook fijn en strooi dit over de courgette. Snipper er een handje verse munt over een besprenkel een klein beetje met de olijfolie en citroensap.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 1477x

Jouw laatst bekeken recepten