Kabeljauw met kaassaus .

Ingrediënten

  • 600 gr. kabeljauwfilet
  • Visbouillon
  • 100 gr. danishblue
  • 1 dl. room
  • Peper .

Bereidingswijze

Neem bij voorkeur gekruide visbouillon. In plaats van danishblue kunt u ook een andere blauwaderkaas nemen, bijvoorbeeld gorgonzola.Pocheer de kabeljauwfilet in ongeveer 8 minuten in de hete visbouillon gaar. Smelt in de tussentijd de verbrokkelde kaas al roerend in de room. Maak de saus op smaak met peper en schenk deze saus over de gepocheerde vis.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha