KIP MET VERSE CHAMPIGNONS

Ingrediënten

  • < 625 g braadkuiken (een halve middelgrote vogel)< 4 tl soja< 1 volle tl gehakte gember< 1 volle tl gehakte ui< snufje zout< snufje suiker< 1 el sherry< 125 g verse champignons (klein formaat)< slaolie

Bereidingswijze

Hak de kip in kleine stukjes en marineer deze 30 minuten in de soja.Wrijf de champignons schoon of schil ze en laat ze heel.Verhit in een pan met dikke bodem 1? el olie en roerbak de gember en ui gedurende 30 seconden.Doe er de stukjes kip bij en roerbak opnieuw 30 seconden.Temper de hitte zoveel mogelijk, zet de pan zonodig op een plaatje, doe het deksel erop en laat de inhoud 15 minuten pruttelen.Voeg dan 4 tl olie toe met de overige ingredienten, sluit de pan opnieuw en laat de inhoud 25 minuten heel zachtjes stoven.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha