PADDESTOELEN MET KNOFLOOK EN PETERSELIE

Ingrediënten

  • # el olijfolie2 tenen knoflook
  • fijngehakt500 g champignons
  • in plakjes gesneden4 el fino-sherry50 g pijnboompittenstraaltje citroensap2 el peterselie
  • fijngehaktzout en peper

Bereidingswijze

Verhit de olie in een grote koekepan en fruit op tamelijk hoge hittebron de stukjes knoflook tot ze lichtbruin beginnen te worden(ca. 3 min.)Roer er de paddestoelen,sherry en pijnboompitten door en bak tot het paddestoelvocht bijna verdampt is.Voeg citroensap en peper en zot naar smaak toe,roer er de peterselie door en dien het gerecht op.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha