Posteleinstamppot met noten

Ingrediënten


Bereidingswijze

Aardappelen schillen en wassen. Tot gebruik onder water zetten. Uit postelein lelijke blaadjes verwijderen. In ruim water wassen. In vergiet laten uitlekken. Op plank grof snijden. Noten grofhakken, 6 achterhouden voor garnering. In pan aardappelen met weinig water en zout in ? 20 min. gaarkoken. Afgieten en fijnstampen. Boter toevoegen. Al roerende zoveel melk toevoegen tot stevige puree ontstaat. Postelein en gehakte noten erdoor roeren. In ? 2 min. door en door heet laten worden. Op smaak brengen met zout en peper. Overdoen in schaal. Nootmuskaat erover strooien. Garneren met noten.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

5 1

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha