2 Lekkere amuse-gueulles.

Ingrediënten

  • Voor de gerookte zalm.4 plakjes gerookte zalmverse basilicum
  • dille of rucolapeper uit de molen.Voor de croutons met champignons.1 ciabattahalf bakje champignonstijmolijfoliez&pcitroensap.

Bereidingswijze

De gerookte zalm met groene kruiden.Leg de plakjes zalm overlappend op keukenplastic en bestrooi met peper. Leg er een dun laagje kruiden naar keuze op en rol stevig op. Leg de rol een uur in de koelkast. Verwijder het plastic en snij de rol in mooie stukjes. Serveer ze op een lepel.De croutons met champignons.Snij van het vrood mppoe korstloze vierkantjes. Bak ze in een dun laagje olijfolie aan een zijde goudbruin. Halveer de champignons en bak in weinig olijfolie in een hete pan met antiaanbaklaag tot ze mooi gekleurd zijn. Laat uitlekken op keukenpapier, doe ze in een schaaltje en bestrooi met fijngehakte tijm, zout, peper en een beetje citroensap. Leg op elk stukje brood op de bruine zijde een halve champignon. Serveer naar eigen idee.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 827x

Jouw laatst bekeken recepten