Eieren gevuld met een creme van olijven en Mon Cho

Ingrediënten


Bereidingswijze

Halveer de hardgekookte eieren en wip de dooiers eruit. Doe de dooiers samen met de uitgelekte olijven en de Mon Chou in een foodpressor en pureer het geheel tot een gladde puree.Voeg eventueel zout en peper toe. Doe de kaas-olijvenpuree in een spuitzak met een grove kartelmond en laat de creme ca. 30 minuten in de koelkast stijven. Snijd aan de bolle kant van de halve eieren een dun plakje af., zodat ze niet omvallen en zet de eieren op een schaal. Spuit de creme in de eieren. Leg er een klein plakje olijf op als garnering.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha