Engelse kipsandwich

Ingrediënten

  • 4 grote sneden maisvloerbrood -
  • 1/2 eetlepel olie -
  • 150 gram kipfilet in dunne plakjes -
  • 1/2 eetlepel tandoorikruiden -
  • 3 eetlepels Griekse yoghurt -
  • 2 eetlepels mayonaise -
  • 1 bosuitje in dunne ringetjes -
  • 1/4 rode paprika in stukjes -
  • zout en versgemalen peper -
  • 4 blaadjes lollo verde

Bereidingswijze

Verhit de olie in een wok en bak de plakjes kip met de tandoorikruiden al omscheppend in ca. 5 minuten goudbruin en gaar. Laat ze afkoelen tot lauwwarm en schep er dan 2 eetlepels Griekse yoghurt en 1 eetlepel mayonaise door. Schep ook de uiringetjes en de paprika erdoor en voeg zout en peper naar smaak toe. Roer de rest van de yoghurt en mayonaise door elkaar en bestrijk de sneetjes brood ermee. Leg op elk sneetje brood een blaadje sla. Schep de tandoori-kipsalade op 2 sneetjes en leg de andere sneetjes met de sla naar beneden erop. Leg elke sandwich op een bordje.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 1256x

Jouw laatst bekeken recepten