Fondue met Friese nagelkaas

Ingrediënten



  • 400g belegen Friese nagelkaas

  • 200g jonge Edammer kaas
  • grof geraspt

  • 2 ½ dl witte wijn

  • 1 theelepel mosterd

Bereidingswijze



Snijd de nagelkaas in grove stukken, verwijder alle kruidnagelen en hak dan de kaas zo fijn mogelijk. Doe de nagelkaas met de Edammer in de caquelon en voeg de wijn toe. Laat dit al roerend warm worden. Roer er wanneer alle kaas is gesmolten de mosterd erdoor. Het gebruik van een bindmiddel is bij deze fondue niet nodig, omdat de fondue tamelijk dun dient te blijven. Geef er blokjes wit brood en/of stukjes komkommer bij.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha