Frittata met kaas en courgette

Ingrediënten


Bereidingswijze

Snijd een stukje van de uiteinden van de courgette. Snijd de courgette vervolgens in dunne plakjes. Snijd de geschilde paprika in kleine blokjes. Klop in een kom de eieren los met de melk.Verhit de boter in een koekenpan. Giet het eimengsel in de pan. Temper de hittebron. Verdeel de courgetteplakjes, de paprikablokjes en kaas over het eimengsel. Bak de frittata enkele minuten en leg als de bovenkant bijna droog is 1 minuut een deksel op de pan. Snijd de Italiaanse omelet in punten. Leg enkele blaadjes rucola op elke punt. Deze frittata kan warm en koud worden gegeten.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 460x

Jouw laatst bekeken recepten