Mediterraans ciabatta broodje

Ingrediënten

  • ? Ciabattabroodje
  • in de lengte in tweeen gesneden.
  • ? Beenham
  • in plakjes gesneden of dun gesneden plakjes gerookte zalm.
  • ? Buffel mozzarella
  • in dunne plakjes.
  • ? Romano-tomaatje
  • in ? cm. dikke schijfjes.
  • ? Vers
  • grof gehakte basilicumblaadjes en grof nonchalant geplukte frisee salade.
  • >>>>>>>>>>>>>? Voor de dressing;
  • ? 1 dl olijfolie
  • extra-vierge
  • ? 1 tl franse mosterd.
  • ? 1 tl suikerwater
  • ? gemalen zwarte peper naar smaak.
  • ? dressing goed met een garde kloppend binden.

Bereidingswijze

? Verwarm de ciabatta tot knapperig.? Beleg het de helften met beenham of gerookte zalm, vervolgens met schijfjes tomaat en daarop de plakjes mozzarella. ? Plaats dit vlak onder de grille totdat de mozzarella is gesmolten.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 1170x

Jouw laatst bekeken recepten