SPAANS BROOD EN TURKS GEVULD BROOD

Ingrediënten

  • 1 CIABATTABROOD2 dl olie3 tenen knoflook
  • geperst2 tomaten
  • gehalveerdzout en peper1 PIDE(Turks brood)1 dunne courgette
  • in plakjes geschaafd150 g geraspte jong belegen kaas

Bereidingswijze

Meng de olie met de knoflook.Snij het ciabattabrood in plakken en kwast de plakken aan beide kanten in met wat knoflookolie.Leg ze kort op de bbq of onder de grill en grill ze aan beide kanten bruin.Snij de tomaat door en wrijf met de snijvlakken over de broodjes,zodat ze het vocht van de tomaten opnemen.Bestrooi met zout en peperLekker bij salades en gegrilde vis of vlees.Snij het PIDEbrood horizontaal in 2 lagen,snij de lagen weer in 8 punten en bestrijk de snijvlakken met knoflookolie.Beleg de punten met courgette en kaas en verpakt ze in aluminiumfolie en leg ze 8 min. op de bbq of onder de grill of oven.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 510x

Jouw laatst bekeken recepten