Uienbrood met spekjes

Ingrediënten

  • * 250 g magere spek
  • * 750 g uien
  • * 30 g boter
  • * 2 eieren
  • * 150 g geraspte kaas
  • * zout
  • * vers gemalen peper
  • * 16 dunne plakjes volkorenbrood

Bereidingswijze

Spek in kleine reepjes snijden.Uien in dunne plakjes snijden. Oven voorverwarmen (200 gr hetelucht 170 gr).Spekjes bij lage hitte langzaam braden. Uit de pan nemen. Boter bij het spekvet geven en de uien erin glazig bakken. Laten afkoelen. Uien, spek, eieren en kaas vermengen. Met weinig zout en peper op smaak brengen. Brood in de voorverwarmde oven ong 10 minuten bakken. Het uien, spek, kaasmengsel op het brood serveren.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 510x

Jouw laatst bekeken recepten