Brood recepten

Over brood

brood recepten

Brood is een meelproduct gemaakt door brooddeeg te bakken, te koken of te stomen. Het is een belangrijk voedingsmiddel. Het deeg dat als basis dient voor de broodbereiding, bestaat in principe uit meel en water waaraan gist of zuurdesem en meestal zout is toegevoegd. Daarnaast worden voor speciale soorten brood nog andere toevoegingen gedaan, als noten of zaden. In Nederland en België wordt meestal 's morgens bij het ontbijt en bij de middagmaaltijd brood gegeten. Brood kan gesneden of ongesneden worden verkocht bij een speciale bakkerij, supermarkt of op de markt.


Overzicht van recepten uit de categorie brood

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten uit de categorie brood.

Toon 26-50 van 1201 recepten
Abrikozen-amandel broodjes
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Melk

Doe het deeg in een kom en roer er het zout, de gist, vanillesuiker en 25 gr. boter in een pan, schenk er de melk bij en verwarm het mengsel...

Abrikozen-Walnotenbrood van Kevin Wilks
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Bloem

Meng alle ingredienten behalve het water, in een keukenmachine met deeghaken....

Abrikozenbrood met honing
Uit de categorie brood: met Sla, Gist en Zout

Roer de verse gist door de helft van de melk, of voeg de gedroogde gist toe en laat 20 minuten rusten. Klop er de resterende melk, het ei en...

Afrikaans gehakt
Uit de categorie brood: met Zout, Melk en Olie

Week het brood zonder korst in een diep bord in de melk.Verwarm de oven voor op 190* Pel snipperd sjalotjes.Verhit de olie en fruit hierin...

After Eight Muffins
Uit de categorie brood: met Olie, Suiker en Karnemelk

Oven op 190 graden voorverwarmen. Muffinvormen invetten.After Eight in kleine Stukjes snijden. Meel, Bakpoeder, Natron en After-Eight-Stukj...

Ahornstroop-pecannotenbrood
Uit de categorie brood: met Brood en Rozijnen

Doe de eerste 7 ingredienten in aangegeven volgorde in de bakvorm van de broodmachine. Stel het programma voor rozijnen in. Voeg de Pecannot...

Akkergoudbrood
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Brood

Doe alle ingredienten op de door de fabrikant van de machine voorgeschreven volgorde. Ik doe altijd eerst water, dan boter en dan meel. Maak...

Algemene recept brooddeeg
Uit de categorie brood: met Sla, Gist en Zout

-1 Vermeng de bloem en het zout in de beslagkom en voeg pas daarna de overige ingredienten toe. 2 Kneed door tot alle vocht door de bloem i...

Allerheiligenbrood
Uit de categorie brood: met Sla, Gist en Zout

Doe de gist in een kom en roer er de melk door. Gebruikt u gedroogde gist, laat het mengsel dan 20 minuten rusten. Roer er 100 gr bloem door...

amandel kokos meergranen volkoren brood
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Soja

Doe de ingredienten in bovenstaande volgorde in de BBM. Zet de BBM op stand volkoren brood...

amarettobrood
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Bloem

bitterkoekjes klein snijden en laten wellen in het glaasje amaretto. (goed in laten trekken).Alle ingredienten in de broodbakmachine (behalv...

Amerikaans zoet brood uit de broodmachine
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Melk

Rozijnen eerst wellen en toevoegen na de piep...

Ananas Muffins 2
Uit de categorie brood: met Zout, Ananas en Suiker

Oven voorverwarmen op 180 ?C en muffinsvorm goed invetten.Meel, puddingpoeder en bakpoeder in een kom mengen.In een 2de kom boter, suiker en...

Ananas Muffins 1
Uit de categorie brood: met Ananas, Suiker en Eieren

Oven voorverwarmen op 180 ?C en muffinsvorm goed invetten. Boter, suiker en eieren schuimig kloppen. Meel, Bakpoeder en Ananas goed er doo...

Ananasbrood in de broodmachine.
Uit de categorie brood: met Gist en Zout

-Doe alle ingredienten,behalve de ananasblokjs en de geconfijte sinaansappelreepjes,in de broodmachine. -Kies het programma voor rozijnenbr...

Ananasbrood.
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Melk

Kook 1 dag van te voren de ananas in de lichtbruine suiker.Doe de gist, bloem, melk, suiker, boter en de zout in de broodmachine. Neem het...

Ananasmuffins
Uit de categorie brood: met Olie, Kwark en Ananas

Oven voorverwarmen op 190 ?C en muffinsvorm goed invetten. Ananas laten uitlekken en sap bewaren.Meel, Bakpoeder en Natron in een kom meng...

Anijsbrood
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Anijs

Het anijszaad maal ik in de blender zodat er nog hele zaadjes aanwezig zijn en ook veel gebroken zaadjes. Hierdoor wordt het brood geuriger...

Anijsbroodjes, geknoopte
Uit de categorie brood: met Melk en Bloem

Verwarm de melk handwarm. Meng de muisjes en de broodmix. Voeg melk en boter toe. Kneed het deeg en laat 2x 15 minuten rijzen. Vet een bakpl...

Anisbrotli/anijsbroodje
Uit de categorie brood: met Anijs, Anijs en Bloem

Vermeng het meel met het ziuveringszout en zeef het. Maak er een kuil in. Klop de eieren met de suiker schuimig en voeg de anijs toe. Giet d...

apart vegetarisch broodje
Uit de categorie brood: met IJsbergsla

Snijd het broodje open en besmeer het met boter. Leg er een blaadje ijsbergsla of een plukje rauwkost op. Snijd 2 halve perziken door midd...

Appel jam
Uit de categorie brood: met Kaneel, Suiker en Diksap

appel met water en diksap in de pan. suiker, vanillesuiker en geleipoeder mengen en toevoegen. naar smaak citroensap en kaneel toevoegen....

appel kaneelbrood
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Melk

oven voorverwarmen op 200 graden.We nemen een kom, doen hierin het bloem, een zakje gist, zout, boter, ei, en de melk. Kneed dit alles goed...

Appel Muffins
Uit de categorie brood: met Zout, Melk en Olie

Oven voorverwarmen op 190 ?C en muffinsvorm goed invetten. Appel wassen, schillen en in kleine stukjes snijden.Meel,bakpoeder, kaneel en z...

appel tosti
Uit de categorie brood: met Brood

schil en snij de appel in plakjesbeleg het brood met 1 laagje appel en dan 1 laagje appelmoes [als je nog over hebt dan ga je gewoon door]...

Laatste reacties binnen deze categorie

Ciabatta brood

het is een heel makkelijk recept, alleen is het een beetje flauw, dus ...

Door *jan-jaap verdonk*
Rotterdamse kruidbroodjes

Recepten lijken sprekend op elkaar zelf de bakwijze...

Door *Ernst*
wentelteefjes zonder ei

Werk totaal niet bak elke keer aan volgende keer toch maar weer een ei...

Door *marieke*

Veel voorkomende ingrediënten bij brood