Brood recepten

Over brood

brood recepten

Brood is een meelproduct gemaakt door brooddeeg te bakken, te koken of te stomen. Het is een belangrijk voedingsmiddel. Het deeg dat als basis dient voor de broodbereiding, bestaat in principe uit meel en water waaraan gist of zuurdesem en meestal zout is toegevoegd. Daarnaast worden voor speciale soorten brood nog andere toevoegingen gedaan, als noten of zaden. In Nederland en België wordt meestal 's morgens bij het ontbijt en bij de middagmaaltijd brood gegeten. Brood kan gesneden of ongesneden worden verkocht bij een speciale bakkerij, supermarkt of op de markt.


Overzicht van recepten uit de categorie brood

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten uit de categorie brood.

Toon 76-100 van 1201 recepten
bagels (10 kleine, 5 grote)
Uit de categorie brood: met Gist, Bloem en Sesam

gist en honing oplossen in een scheut van het water. 5 minuutjes laten staan, dan kan de gist goed oplossen. Doe de bloem in een kom, maak e...

Bagels (basisrecept)
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Brood

Doe de ingredienten in de volgorde van je eigen handleiding in de broodbakmachine! Zet op het programma "deeg maken".Verwarm de ov...

Bagels 1
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Bloem

Kneed een deeg van de ingredienten en laat 45 minuten rijzen. Verdeel het deeg in 12 bolletjes en prik er een groot gat in. Laat de bolletje...

Bagels 2 originele
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Kaas

Meng de gist met een theelepel suiker en warm water, laat rusten tot er na 10 minuten belletjes vormen. Meng in een aparte kom 2 theelepels...

Bagels met kerrie-kokosvulling
Uit de categorie brood: met Pinda, Kokos en Bagels

Roomkaas pureren met kerrie, mangochutney en pinda's. Kokos en fijngesneden koriander erdoor roeren. Bagels beleggen met kerrievulling e...

Bagels met pastrami, Amerikaans
Uit de categorie brood: met Kaas, Bagels en Pastrami

Besmeer de bagels dik met de kaas. Leg er dik pastrami op. Beleg met plakjes zure bom....

Bagels met roomkaas en gerookte zalm
Uit de categorie brood: met Zalm, Dille en Bagels

Bagels beleggen met roomkaas, zalm en dille. Peper over vulling malen....

Bagels, Italiaans
Uit de categorie brood: met Olie, Bagels en Tomaat

Snij 8 zongedroogde tomaten op olie en 50 g groene olijven in stukjes en meng met 150 g verse roomkaas. Halveer 4 bagels en besmeer met het...

Bah Pau
Uit de categorie brood: met Zout, Ketjap en Knoflook

Snij het vlees in reepjes en doe dit in de pan. Voeg er water aan toe tot de rand van het vlees. Doe de ketjap, tomatenketchup, knoflook, zo...

Baileys - Muffins
Uit de categorie brood: met Zout, Suiker en Chocolade

Oven op 200 graden voorverwarmen. Meel ? bakpoeder ? natron - zout ? chocolade en vanillesuiker mengen. In een tweede kom de boter met ei...

Bakmachine-broodbakken
Uit de categorie brood

machine instellenvolautomatisch...

Bakpoederbroodjes
Uit de categorie brood: met Zout, Melk en Bloem

Oven voorverwarmen op 220 grZeef bloem, bakpoeder, en zout bij elkaar in grote kom. Voeg boter en plantevet toe en snijd het met een mes fij...

Banaan-en-dadel-brood .
Uit de categorie brood: met Zout, Bloem en Brood

Ontpit de dadels, snijd ze in grove stukken en zet ze opzij. Pel de bananen en weeg 400 gram af. Pureer de bananen met het citroensap in...

Bananebrood met noten
Uit de categorie brood: met Zout, Bloem en Brood

-verwarm de oven voor op 180?C -vet een broodvorm in -zeef het meel met de bloem, het zout en de bakpoeder in een kleine kom -klop de bot...

bananen haverbrood
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Honing

Prak de bananen fijn met het ei, het vanille aroma, de amandelpasta, de yoghurt en de honing. Zorg dat vooral de pasta goed opgenomen is.D...

Bananen Muffins
Uit de categorie brood: met Bloem, Suiker en Eieren

Pureer de rijpe bananen fijn. Meng de gepureerde bananen, suiker, en eieren door elkaar. Smelt de boter (niet te heet laten worden). Voeg...

Bananen-Pindakaasbrood
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Brood

Prak de bananen fijn met de pindakaas en meng goed door elkaar.Doe de ingredienten in de aangegeven volgorde in de broodmachine, maar voeg h...

Bannock Bread
Uit de categorie brood

Mix dry ingredients together well. Cut in the shortening using a pastry blender. Mix in the water and knead until the dough is very smooth,...

Bapao 1
Uit de categorie brood: met Ham, Gist en Zout

Doe de gist in een kopje, giet er 1/2 dl lauw water bij en los de gist al roerend op. Meng de bloem, de opgeloste gist, het ei, de suiker en...

Bapao 2
Uit de categorie brood: met Gist, Prei en Zout

Verkruimel de gist in een kopje. Doe het water erbij en roer de gist, als ze vloeibaar is geworden, een keer om. Zeef de bloem in een kom....

Bapao 2 (gestoomde broodjes met vleesvulling)
Uit de categorie brood: met Sla, Gist en Prei

Deeg: Roer in de lauwe melk de gist voorzichtig los. Voeg beetje voor beetje de bloem toe, daarna de boter, de suiker en zout naar smaak. Kl...

Bapao 3 (met vleesvulling)
Uit de categorie brood: met Zout, Uien en Azijn

Rasp de uien, maak de knoflook fijn en fruit ze in de boter glazig. Voeg het gehakt toe en fruit het tot het rul is. Voeg daarna de boemboes...

Bapao 4
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Melk

Maak van het meel, water (melk), zout en gist op de bekende manier het brooddeeg en laat het staan om te rijzen....

Bapao 5
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Soja

(Deeg:) Gebruik een plastic mengkom. Week de gist in ca. 300 ml. lauw water. Voeg de suiker toe en meng dit. Laat dit circa 10 minuten inw...

Bapao 6
Uit de categorie brood: met Gist, Prei en Zout

Verkruimel de gist in een kopje. Doe het water erbij en roer de gist, als ze vloeibaar is geworden, een keer om. Zeef de bloem in een kom. M...

Laatste reacties binnen deze categorie

Ciabatta brood

het is een heel makkelijk recept, alleen is het een beetje flauw, dus ...

Door *jan-jaap verdonk*
Rotterdamse kruidbroodjes

Recepten lijken sprekend op elkaar zelf de bakwijze...

Door *Ernst*
wentelteefjes zonder ei

Werk totaal niet bak elke keer aan volgende keer toch maar weer een ei...

Door *marieke*

Veel voorkomende ingrediënten bij brood