Brood recepten

Over brood

brood recepten

Brood is een meelproduct gemaakt door brooddeeg te bakken, te koken of te stomen. Het is een belangrijk voedingsmiddel. Het deeg dat als basis dient voor de broodbereiding, bestaat in principe uit meel en water waaraan gist of zuurdesem en meestal zout is toegevoegd. Daarnaast worden voor speciale soorten brood nog andere toevoegingen gedaan, als noten of zaden. In Nederland en België wordt meestal 's morgens bij het ontbijt en bij de middagmaaltijd brood gegeten. Brood kan gesneden of ongesneden worden verkocht bij een speciale bakkerij, supermarkt of op de markt.


Overzicht van recepten uit de categorie brood

Hieronder staat een overzicht van onze heerlijke en meest populaire recepten uit de categorie brood.

Toon 176-200 van 1201 recepten
Brood met geroosterde kokos
Uit de categorie brood: met Zout, Melk en Olie

Doe de geraspte kokos in een lage ovenschaal en zet deze in een op 175 graden celcius (stand 3-4) voorverwarmde oven. Bak 5 minuten of tot d...

Brood met hartige plattekaas, Frans
Uit de categorie brood: met Zout, Tomaat en Boontjes

Maak de boontjes schoon, was ze en kook ze beetgaar in lichtgezouten water. Snijd ze vervolgens in kleine stukjes van ca 0.5 cm. Pel de toma...

Brood met kaas en tomaat
Uit de categorie brood: met Zout, Kaas en Brood

Het is heel erg simpel. Gewoon kaas op je brood doen,daar stukjes/plakjes tomaat op leggen,dan 10 minuutjes(bij mij is het 10,misschien is...

Brood met kaas en ui
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Kaas

Kneed van de ingredienten een deeg en laat dit een uur rijzen. Bestrijk met losgeklopt ei en bak in 30 minuten op 220'C...

Brood met kipgehakt, Turks
Uit de categorie brood: met Zout, Olie en Brood

Was de rozijnen, week ze in warm water en laat ze uitlekken. Snijd de bospeen in schuine stukjes. Verkruimel de geitenkaas. Snipper de knofl...

Brood met muesli-vulling uit de broodmachine
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Brood

-meng de muesli met de 2 el water en laat 1 nacht inweken-programmeer de broodmachine en voeg na de pieptoon de muesli toe -ontvorm het bro...

brood met pit
Uit de categorie brood: met Brood, Gierst en Walnoot

maak het bruine deeg aan zoals je gewend bent maar voeg tijdens het kneden ook de extra ingredienten toe....

Brood met sesamzaad, honing en yoghurt
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Olie

Ingredienten in bovenstaande volgorde toevoegen. Broodbakmachine instellen op wit brood....

Brood met uien, Provençaals
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Suiker

Programma: normaal...

Brood met vleessalade, gevuld
Uit de categorie brood: met Ham, Zout en Brood

Vermeng alles behalve brood en boter. Snij van de bovenkant van het brood een kapje, hol het brood uit tot er een korst van 1½ -2 cm is en...

Brood met zongedroogde tomaten
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Melk

Zeef de bloem, zout en suiker in een kome en maak een kuiltje in het midden. Verkruimel de gist in een kan, meng hem met 1,5 dl van de melk...

Brood uit een bloempot
Uit de categorie brood: met Zout, Uien en Brood

Maak het brooddeeg volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat het rijzen.Snijd de uien in stukjes en bak ze kort in 1 eetlepel boter....

Brood uit Nimes
Uit de categorie brood: met Brood en Olijfolie

Maak deeg voor 1 volkoren brood.Kneed de kruiden en een scheutje olijfolie door het deeg en volg verder aanwijzingen van het recept....

Brood van 5-granenmeel
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Bloem

Week de vlokken en geplette, gekraakte granen enige tijd in het water, dat is beter voor de anti-aanbaklaag in je broodmachine. Indien het b...

Brood voor Atkins dieet
Uit de categorie brood: met Eieren

geenscheid de eieren en klop het wit stijf, doe het eigeel in een kom en doe daar de druppels zoetstof bij, klop het met een vork samen met...

Brood voor de barbecue, Mediterraans
Uit de categorie brood: met Knoflook, Olijfolie en Geitenkaas

Snij een voorgebakken ciabatta elke 2 cm in en bestrijk royaal met olijfolie. Vul de inkepingen met plakjes knoflook, verse tijmblaadjes en...

Brood, gevuld
Uit de categorie brood: met Ham, Zout en Kaas

Snij de bovenkant van het brood en hol uit tot er een wand van 2 cm is. Het kruim wordt niet meer gebruikt. Bestrijk de binnenkant met olijf...

Brood, gevuld Turks (koud)
Uit de categorie brood: met Sla, Kaas en Pesto

Het spek in 15 gr boter in 8 minuten uitbakken en op keukenpapier laten uitlekken. Het brood doormidden snijden. Beide zijden besmeren met...

Brood, Jamaïcaans
Uit de categorie brood: met Sla, Gist en Zout

Verwarm de oven voor op 190°. Doe het water in de kom en los de gist erin op, laat staan tot het begint te borrelen. Roer in een andere kom...

Brood, Napels
Uit de categorie brood: met Kaas, Brood en Paprika

Verwarm de oven voor op 200°C. Bestrijk het brood met de saus Napoletana en verdeel er de zeevruchten, olijven, kappertjes, paprika en basi...

Brood, Turks
Uit de categorie brood: met Gist, Zout en Bloem

Alle ingredienten moeten op 24° zijn. Zout oplossen in het water en als het goed is opgelost de gist erin oplossen en dan het vocht bij de...

brood-figuurtjes
Uit de categorie brood: met Kaas en Brood

hoeft niet!pak een sneedje brood,en snijd er leuke figuurtjes uit! doe er dan een plakje kaas overheen en snijd die hetzelfde als het bro...

Broodhazen en -eenden
Uit de categorie brood: met Sla, Zout en Azijn

Kook 6 eieren 8 minuten in water met een schepje zout of een scheutje azijn zodat de eieren niet barsten tijdens het koken. Leg de gekookte...

broodje (soort van) beloni
Uit de categorie brood: met Kaas en Ketjap

besmeer de boterhammen met mayo, en naar smaak wat chilisaus en-/of peper..leg het vlees (net zoals je je boterham zou beleggen) op het scho...

Broodje Aap
Uit de categorie brood: met Kaneel, Suiker en Bananen

Snijdt het broodje open en besmeer de onderste helft met een dikke laag pindakaas. Snijd de banaan aan plakjes en beleg de pindakaas royaal...

Laatste reacties binnen deze categorie

Ciabatta brood

het is een heel makkelijk recept, alleen is het een beetje flauw, dus ...

Door *jan-jaap verdonk*
Rotterdamse kruidbroodjes

Recepten lijken sprekend op elkaar zelf de bakwijze...

Door *Ernst*
wentelteefjes zonder ei

Werk totaal niet bak elke keer aan volgende keer toch maar weer een ei...

Door *marieke*

Veel voorkomende ingrediënten bij brood