Bonte FruitMuffins

Ingrediënten

  • 1 blikje manderijnen (175 gr)
  • 2 kleine bananen
  • 200 gr meel
  • 50 gr bindmiddel
  • 2 tl bakpoeder
  • ? tl natron
  • 1 ei
  • 80 gr suiker
  • 80 ml zonnebloemolie
  • 250 gr yoghurt (geen magerrotzooi!)

Bereidingswijze

Oven op 160 graden voorverwarmen Mandarijnen afgieten en in kleine stukjes snijden. De bananen fijndrukken. Het meel ? bindmiddel ? bakpoeder en natron goed mengen.Het ei loskloppen en de suiker ? olie ? olie en bananen er door roeren. De mandarijnenstukjes er door scheppen en goed mengen. Dan het meelmengsel er door scheppen en zolang roeren tot alle droge ingredienten nat zijn. Deeg in vormpjes vullen en 5 minuten latten rusten. Daarna 20 tot 25 minuten in de oven bakken.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 553x

Jouw laatst bekeken recepten