Gevlochten witbrood

Ingrediënten

  • 25 g boter
  • 3 dl lauwe melk
  • 1 eetlepel honing
  • 1 pak witbroodmix
  • bloem om te bestuiven
  • boter om in te vetten
  • 1 eidooier
  • 1 eetlepel koffiemelk.

Bereidingswijze

Voeg de boter, melk en honing bij de broodmix in een ruime kom en kneed hiervan een soepel deeg. Laat het deeg afgedekt 10-15 minuten rijzen op een warme plek. Kneed het deeg opnieuw even door.Verdeel het deeg in drie?n en vorm er 3 ongeveer 30 cm lange rollen van. Vlecht de rollen op een met bloem bestoven werkvlak en leg deze vlecht op een ingevette bakplaat. Klop de eidooier los met de koffiemelk en bestrijk de broodvlecht met dit mengsel. Laat het brood afgedekt nog 20 minuten rijzen. Verwarm de oven voor op 200?C en bak het brood iets onder het midden van de oven in ca. 20 minuten bruin en gaar.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 570x

Jouw laatst bekeken recepten