Amerikaanse chocolade chip muffins

Ingrediënten

  • 225 gr. witte tarwebloem (Surfina)
  • 75 gr. Boerenluxe
  • 4 el. cacaopoeder
  • 1 theel. bakpoeder
  • 115 gr. bruine suiker
  • 150 gr. chocoladedruppels
  • 2 eieren
  • 375 ml. karnemelk
  • 90 gr. gesmolten boter
  • poedersuiker

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 210?C. Vet een muffinvorm in. Zeef de Surfina, de Boerenluxe, het cacaopoeder en het bakpoeder in een kom.Roer de suiker en de chocoladedruppels erdoorheen. Maak een kuiltje in het midden en doe hierin de eieren, de karnemelk en de gesmolten boter. Meng met een lepel. Opgelet: roer niet te lang, want het beslag moet een beetje klonterig blijven. Vul de vormpjes voor 3/4 en leg bovenop nog een paar chocoladedruppels. Bak de muffins 30 minuten op 210?C.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha