APPEL MET AMANDEL UIT DE OVEN

Ingrediënten

  • 4 appels (bv. Elstar)
  • 1 zakje garneeramandelen
  • 4 el schenkstroop
  • 25 g boter
  • in blokjes
  • 4 kaneelstokjes
  • 100 ml appelsap
  • 125 ml creme fraiche

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 175 graden. In midden van appels horizontaal dun reepje van schil snijden (om barsten tijdens bakken te voorkomen). Klokhuis uit appels boren, 1 cm van onderkant van elk klokhuis snijden en dit terugstoppen in de appel om lekken van vulling te voorkomen.Amandelen grof hakken en mengen met schenkstroop en helft van de boter. Appels in ovenschaal zetten. Holtes vullen met amandelboter en kaneelstokje in vulling steken. Appelsap in ovenschaal schenken. Rest van de boter over de appels verdelen. Schaal op rooster in midden van oven zetten en appels in 50-60 min. zacht en gaar laten worden. Appels (lauw)warm serveren.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha