Dessert oriental

Ingrediënten

  • Voor de sesamkoekjes:50 gr. boterrasp van 1 sinaasappel150
  • gr. poedersuiker30 gr. bloem1 dl. sinaasappelsap80 gr. sesamzaadVoor de saus:2 passievruchten1 pakje kokosmelk4 bolletjes slagroomijs

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 165 graden.Smelt de boter.Snijd de sinaasappelrasp heel fijn. Meng, in een kom, de boter met de suiker, bloem, sinaasappelsap en sesamzaadjes tot een beslag.Giet het beslag op een, met bakpapier beklede, bakplaat en strijk het dun uit. Bak het 5 minuten in de voorverwarmde oven.Laat het afkoelen en breek het in grillige stukken.Halveer de passievruchten, lepel het vruchtvlees in een kom en roer de kokosmelk erdoor. Verdeel de kokossaus over 4 glazen kommen en schep in elke kom een bol slagroomijs.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha