Geflambeerde walnoot-banaan

Ingrediënten


Bereidingswijze

Meng 1 tl. sinaasappelrasp met de suiker. Verhit de boter in een flambeer- of koekenpan, voeg de suiker toe en laat het al roerend lichtbruin worden. Voeg de bananen toe en bestrooi ze met noten. Keer de bananen voorzichtig een paar keer om tot de noten aan de bananen kleven. Voeg sinaasappel-, citroensap en de Cointreau of de Grand Marnier toe en laat dit goed heet worden. Verhit de cognac in een juslepel boven een gasvlam en houd hem schuin tot de vlam erin komt. Schenk de cognac over de bananen.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha