Ijstaart met mokkaschuim en caramel

Ingrediënten

  • 10 gr.boter100 gr.suiker250 gr.mokka-schuimkoekjes500 ml.slagroom2 zakjes klop-klop1 tl.olie

Bereidingswijze

Op aanrecht alu-folie van 30 bij 30 cm.leggen.In pan de boter met de suiker smelten tot het lichtbruin wordt.Op folie schenken en uit laten vloeien.Af laten koelen in stukken breken en met deegroller of vijzel aan kruimels wrijven(caramel).boven kom mokka-koekjes verkruimelen.In andere kom slagroom bijna stijf kloppen.klop-klop toevoegen en verder stijfkloppen.3/4 deel van de koekkruimels erdoor scheppen.Rand van springvorm invetten met de olie.Rest van koekkruimels over bodem verdelen.Slagroommengsel erop scheppen en gladstrijken,caramel erover strooien.Afdekken met alu-folie en in ong.4 uur laten invriezen.body{background:url(http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=jpg&img=20050310024511.jpg)}--

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha