Kheer/khier (Indiase of Surinaamse rijstpudding)

Ingrediënten


Bereidingswijze

Week 60 g rijst in 1 dl water en kook in dit water tot het geabsorbeerd is. Giet er 1 l melk bij, breng aan de kook en laat 1½ uur zachtjes pruttelen. Voeg na 3 kwartier 200 g suiker toe. Haal van het vuur als het dik en romig is, doe er 1 theel. gemalen kardamomzaad, 30 g geschaafde amandelen en 15 g rozijnen bij, giet in een schaal en serveer warm of koud.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha