Laurierdropbavarois

Ingrediënten


Bereidingswijze

Laat de laurierdrop een nacht in het water weken. Roer tot de drop is opgelost. Klop de eiwitten zeer stijf. Klop de slagroom stijf. Week de gelatine. Los de gelatine op in zo weinig mogelijk heet water.Meng het water met de gelatine door de vloeibare drop. Spatel het dropmengsel voorzichtig door de slagroom en spatel er daarna nog voorzichtiger de stijfgeslagen eiwitten doorheen. Doe het mengsel in een met koud water omgespoelde puddingvorm of in coupes. Laat de bavarois opstijven in de koelkast.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 492x

Jouw laatst bekeken recepten