Macarons

Ingrediënten


Bereidingswijze

Leg de amandelen even in kokend water, verwijder de schilletjes, droog de amandelen en maal ze fijn. Vermeng ze met de suiker en de geraspte citroenschil, voeg het laatst het stijfgeklopte eiwit toe. Maak van het deeg kleine balletjes en leg deze op een bakblik, dat met ouwel is belegd. Schuif het bakblik middenin den kouden oven en bak de macarons gedurende 15 a 20 minuten bij volle onder- en bovenverwarming, laat ze daarna nog 10 minuten in den uitgeschakelden oven staan. Breek de uitstekende stukjes ouwel om de koekjes weg.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 3771x

Jouw laatst bekeken recepten