RICOTTA-SINAASAPPEL CAKEJES

Ingrediënten


Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 175 graden. Vet 12 muffinvormpjes in met wat olie. Rasp de schil van de sinaasappels en pers er een uit. Klop de eidooiers met de suiker schuimig. Schep de ricotta, het sinaasappelssap, het bakmeel en de rasp erdoor. Klop het eiwit stijf en schep dit door het mengsel. Doe het beslag over in de vormpjes en strooi er de pijnboompitten over. Bak de cakejes in 30 min. gaar en iets bruin. Laat ze afkoelen, bestrooi ze voor het serveren met poedersuiker en stuif er wat kaneel over.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha