Roomijs met peren en warme chocoladesaus

Ingrediënten


Bereidingswijze

In droge koekepan amandelen goudbruin roosteren. Laten afkoelen. Peren schillen, in lengte halveren en klokhuis verwijderen. Tot gebruik afgedekt in koelkast bewaren.In grote pan water aan de kook brengen. Kleine pan erin zetten. Boven kleine pan chocoladereep in stukjes breken. Zachtjes laten smelten (au-bain-marie). Koffieroom erdoor roeren. Blijven roeren tot gladde saus. Warmhouden. Met ijsbolletjestang ijs over 4 bordjes verdelen. Peerhelften naast ijsbolletjes rangschikken. Chocoladesaus in midden erover schenken. Garneren met amandelen. Direct opdienen.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha