Burgers in pitabroodjes.

Ingrediënten

  • 2 wortels 4 lenteuitjes 1 kleine ui 3 eetl. zonnebloemolie 1 eetl. fijngehakte salie 450 gr gahekt 25 gr. havermout 1 kleine ei zout en peper een beetje bloem 3 eetl. mayonaise 4 pitabroodjes.

Bereidingswijze

schrap de wortels en rasp ze fijn. Maak de lenteuitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Snijd de ui fijn.Verhit 1 eetl. olie in een pan en bak daarin 2-3 min. de ui. Voeg de salie toe en bak het mengsel nog 30 sec.. Doe het vervolgens over in een kom. Vermeng het gehakt met de uien en de havermout. Klop het ei los en meng dit door het gehakt. Breng dit op smaak en vorm er met bloem bestoven handen 4 burgers van. Verhit de rest van de olie in de pan en braad de burgers daarin 10-12 min. goudbruin. Keer ze daarbij een keer om. Roer de wortelrasp en de lenteuitjes door de mayonaise en breng deze op smaak. Rooster de broodjes en snijd ze open tot een envelopje. Betrijk de binnenkant met mayonaisemengsel, leg er een burger op en serveer.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 605x

Jouw laatst bekeken recepten