'Hong Kong' eend

Ingrediënten


Bereidingswijze

De eend met peper, zout, rijstwijn en gemberpoeder inwrijven en ongeveer 1 uur in de koelkast zetten.In een pan de eend met grof gesnipperde ui, grof gehakte gember, snufje zout en zoveel water dat de eend half onderstaat, aan de kook brengen. De eend ongeveer 4 uur heel zachtjes laten koken (sudderplaatje). De reepjes gesneden ham en de uitgelekte in plakken gesneden bamboespruiten toevoegen. Op smaak brengen met sojasaus en nog 10 minuten zachtjes laten koken.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 815x

Jouw laatst bekeken recepten