A la minute gerookte zalm op spinaziecreme

Ingrediënten


Bereidingswijze

De vis met een beetje zout bestrooien en met olie insmeren. Een lepel zaagsel op de bodem van de rookdoos strooien, de vis op het rooster leggen, de doos dichtdoen en op een vlam zetten (zo'n tien minuten).De spinazie met het fijngehakte sjalotje en de boter al roerend verwarmen. De room en de fijngehakte kruiden toevoegen en alles in de mixer pureren. Kruiden met zout, peper en citroensap naar smaak. De creme opwarmen en over vier warme borden verdelen. De vis in de saus schikken en versieren met grof zout, een weinig peper en dille.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 829x