aardapp -uien koekjes

Ingrediënten

  • 6 grote aardapp (bintjes) ongeschild
  • 1 middel grote ui
  • 2 eieren
  • losgeklopt
  • 3 eetl bloem
  • 1/2 theel gedroogde gist
  • zout en peper
  • maisolie

Bereidingswijze

rasp de aardapp met een grove rasp,laat ze 30-40 min staan in een kom, ze zullen wat vocht loslaten en oxideren, laat de geraspte aardapp uitlekken en speol ze onder de koude kraan af, druk het vocht er uit, rasp de ui ook op een grove rasp en meng de ui met de aardapp ,, voeg eieren ,, bloem,, gist en zout en peper toe, verhit een laagje olie in een koekepan,bak de latkes aan beide zijden goud bruin,laat ze op keukenpapier uitlekken

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 783x

Jouw laatst bekeken recepten