Anders met aardappel

Ingrediënten


Bereidingswijze

Ingredienten schoonmaken.Schil de aardappels en kook ze in water met wat zout gaar.Laat ze afkoelen en snijd ze in blokjes. Snijd de lente-uitjes in ringe- tjes, de paprika`s in blokjes en de bleek- selderij in plakjes. Laat de partyknaks uitlekken.Meng in een kommetje yogurt met citroenrasp en-sap en cajunkruidem.Giet de olijfolie er voor- zichtig bij en blijf kloppen tot de saus glad en iets ingedikt is. Breng op smaak met zout en peper. Schep alle ingredienten voorzichtig door elkaar en breng eventueel op smaak met tabasco. Laat de salade ca. 2 uur afgedekt in de koelkast staan zodat de smaken goed kunnen intrekken. Laat de salade voor gebruik op kamertempe- ratuur komen.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha