Ayam Kentucky : Drumstiks van Meneer Kentucky

Ingrediënten


Bereidingswijze

Snij de kip in ongeveer 15 stukken. Doe het zout, de geelwortel, de knoflook en de ketoembar in een mengbeker en maal het fijn. Doe de inhoud van de mengbeker in een schaal, voeg water toe en meng goed. Leg de stukken kip erin en roer een beetje en laat de kip een uur of twee marineren. Giet daarna het vocht af. Maak voldoende olie om in te frituren heet in een wok, de stukken kip moeten volledig onder de olie gefrituurd kunnen worden. Bak de kip in vier porties, nadat ze door de tepung bumbu kobe zijn gewenteld. Als de kip lichtbruin is is ze klaar.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha