Babi spek met mihoen

Ingrediënten


Bereidingswijze

Snijd de speklapjes in reepjes can ca. 1 cm breed. Verdeel de prei in ringetjes. Halveer de paprika en snijd deze zonder zaadjes in reepjes. Week de bamikruidenmis indien nodig (ik gebruik een pakje van conimex dat niet hoeft te worden geweekt). Snijd de bosuitjes in ringetjes. Rasp 1 tl van de schoongepoetste citroen(schil) en pers de vrucht daarna uit.Roerbak de spekreepjes in de olie (hoge stand op ca. 5 minuten). Voeg prei en paprika toe en bak deze 2 minuten mee. Meng de basterdsuiker, tomatenketchup ketjap manis en sambal badjak erdoor en warm alles 4 min. goed door. Ondertussen bereid ik de mihoen volgens gebruiksaanwijzing. Afgieten indien gaar. Verhit de wokolie (in andere pan dan saus)en bak de bosuitjes ca. 1 minuut. Voeg citroenrasp en kruidenmix toe. Roerbak samen met de mihoen ca. 2 minuten. Schep voorzichtig om. Sprenkel wat citroensap over de mihoen.

Wat vind je van het recept? Geef je mening!

0 0

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties. Ben jij de eerste die reageert op dit recept?

Reageer zelf op dit recept

kaptcha

Gebruiker acties

Over dit recept

  • Aantal keer bekeken: 614x

Jouw laatst bekeken recepten